Beitragstitel: Tränenreich und arbeitsaufwendig, „Omas“ Gulasch
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Datum: 14 Mrz 2016
Tränenreich und arbeitsaufwendig, „Omas“ Gulasch
oftmals zubereitet von Erika Janda-Waschek

Rezept:
2-2 1/2 kg. „Wad“- Schinken vom Rind,
2 1/2 kg. Zwiebel
Olivenöl, Knoblauch, Salz, Majoran, Thymian, Senf,
Tomatenmark, Paprika süß, Paprika scharf, 1 Messerspitze Chili,
Ca.10dag Selchspeck, Essig.

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